Bijen zijn ontzettend belangrijk voor ons. Ze zijn verantwoordlijk voor het bestuiven en bestaan van meer dan 70% van onze voedseldiversiteit. Bijen produceren ook unieke en hoogwaardige voeding. Wij denken dan aan vele potten honing per bijenkolonie. Een individuele bij produceert echter 1/12e theelepel honing in haar hele leven. Bovendien wordt de honing die een werkbij produceert vaak pas geconsumeerd nadat ze zelf dood is.
Buiten de best mogelijke voeding, vinden we een volledig biologisch afbreekbare en/of herbruikbare verpakking belangrijk. Die is binnenkort in onze shop te vinden!
Albert is econometrist met een passie voor zelf-ontwikkeling.
Ceryl is orthomoleculair therapeut met een passie voor optimale gezondheid.
Wil je advies, of heb je vragen over je bezorging, abonnement of betaling? Of heb je een andere vraag? Neem dan contact met ons op.
Bestellen doe je door te klikken op de zwarte knop ‘Bestel direct!’ rechtsboven in het scherm. Vervolgens krijg je de keuze om eenmalig te bestellen of een abonnement af te sluiten (komt binnenkort). Als je de Bee Brunch Box wilt bestellen, kies dan tussen de Bee Sweet, de Bee Original en de Bee Berry. Klik op degene die je wilt bestellen. Geef de grootte aan die je wilt bestellen (600 Kcal of 1 kilo bulk verpakking). Deze worden dan toegevoegd in je winkelmandje rechtsboven aan op de pagina. Wanneer je klaar bent met bestellen klik je hier op en kies je ‘Winkelmand bekijken’ ofwel ‘Afrekenen’. Volg dan de laatste stappen op het scherm en je bestelling is verzonden!
Je kan vanwege een intolerantie of simpelweg de smaak van een ingrediënt aanvragen deze niet in je bestelling te hebben. Dit kun je aangeven bij het afrekenen. Bij stap ‘2. Betaling’ vind je een tekstvakje ‘Notities / Allergieën’. Hier kun je schrijven welk(e) ingrediënt(en) je niet in je bestelling wil. Dan gaan wij aan de slag met deze op maat gemaakte bestelling. Let er wel op dat deze bestelling wat langer kan duren omdat we jouw speciale order niet standaard op voorraad hebben.
De verzendkosten verschillen per land waaruit je bestelt, alsook het aankoopbedrag. Hier zie je een overzicht van de kosten per land en voor aankoop bedragen tot 50€ en 100€. Vanaf een aankoopbedrag van 100€ zijn de verzendkosten altijd gratis.
Als je nog niet gewend bent veel ongezouten noten en zaden te eten, heeft je lichaam even nodig om hier aan te wennen. We raden je in dit geval aan om met de bulk verpakking te beginnen en zo’n 30 gram (2 eetlepels) bij je maaltijden te doen.
Experimenteer in het begin ook met combinaties van fruit die je erg lekker vindt. Zo zorg je ervoor dat je deze gezonde boost blijft eten.
Als je gewend bent aan noten en zaden, kun je beter je ontbijt en/of lunch vervangen door de Bee Brunch Box. Dit kan met de verpakkingen van 600 Kcal ofwel met zo’n 6 eetlepels (ca. 90 gram) uit de bulk. Het voordeel van de kleine verpakkingen is dat de ingrediënten in de juiste balans zitten.
Net zoals je met sporten pas vooruitgang ziet met tenminste tweemaal per week te sporten, raden we je aan om ook tenminste tweemaal per week een brunch box te consumeren.
Verder is er een andere belangrijke wetenschappelijk onderbouwde maatstaf. Zorg dat je gemiddeld dagelijks 30 gram (2 eetlepels) ongezouten noten en zaden binnenkrijgt. Dit komt neer op één bulk-verpakking per maand.
Onze verpakkingen bestonden voorheen (en de nieuwe verpakking bestaat) uit puur biologische materialen. Dit heeft echter niet veel impact, omdat de verwerking van composteerbare verpakkingen te lang duurt voor afval verwerkingsbedrijven. Daarom kun je ongeacht of het biologisch materiaal is of niet, de verpakking beter niet in het GFT te gooien, maar gewoon bij het afval. Afvalverwerkingsbedrijven zouden anders namelijk de verpakkingen terug bij normaal afval moeten doen om deze te verbranden en daarmee juist een hogere uitstoot genereren. Gooi het daarom liever direct bij het normale afval.
Als alternatief werken wij momenteel aan om de abonnementhouders naar nul afval terug te brengen. We gaan hiervoor een statiegeld model gebruiken met weckpot glazen.
Noten en zaden smaken een beetje aards. Om te zorgen dat je consequent deze belangrijke voeding blijft consumeren, raden we je aan om fruit toe te voegen waar jij blij van wordt.
Als je een ingrediënt écht niet lekker vindt, geef het ons aan tijdens je bestelling (zie de vraag “Hoe kan ik aangeven een ingrediënt niet in mijn bestelling te hebben?” hoe je dit kan doen). Wij maken dan speciaal een aangepaste versie voor jou klaar!
Als de consistentie of het vele kauwen tegenstaat, kun je met een vijzel of blender de mix kleinmaken. Zo kun je het gemakkelijker opeten. Het nadeel van verpulveren is dat je de gezondheidsvoordelen van het kauwen weghaalt. Ook hoor je het direct te consumeren, want de voedingswaarden gaan snel verloren na het verpulveren.
In principe mag je dit doen, mits je dit niet te vaak doet. Fruit bevat al voldoende natuurlijke suikers. Gebruik je te vaak honing, dan krijg je te veel suikers binnen. Wij adviseren maximaal 1 keer per week honing toe te voegen. Houd er ook rekening mee dat een hoge consumptie van honing een grote druk uitoefent op de wereldwijde bijenpopulatie. Kies altijd voor eerlijk geproduceerde honing, het liefst van een lokale imker.
Dat is geheel naar wens! Je kunt er volledig op los variëren. Kies één (of meerdere) fruitsoorten naar jouw smaak. Het fruit is een echte smaakmaker voor het ontbijt. Let wel op dat je niet teveel fruit eet. Één stuk of twee handenvol bij de maaltijd is voldoende.
Je kunt ook de avond van tevoren bevroren fruit toevoegen. Dit is vaak goedkoper, minder bespoten en hoeft niet meer gesneden te worden.
Hieronder volgen enkele voorbeelden van fruitsoorten die je kunt gebruiken (let op: lijst is niet volledig):
Abrikozen, avocado, aardbeien, appel, ananas, banaan, bosbessen, bloedsinaasappel, bramen, citroen, druiven wit of blauw, dadels, frambozen, galia meloen, granaatappel, guava, krenten, kersen kanzi, kiwi, lyches, limoen, mango, mandarijn, nectarine, nispel, passievrucht, peer, pruimen, papaya, perzik, sinaasappel, tamarinde, vijgen, watermeloen.
De juiste keuze de gemakkelijke maken